Meet our Hosts – unsere Gastgeber verraten Geheimtipps für Familien

Martina Toifl ist Inhaberin der Villa Alma am Wolfgangsee, hat zwei Töchter und entwickelt mit Leidenschaft kleine und charmante Hotels in Österreich.

TNT: Martina, du kommst selbst nicht aus der Reisebranche. Wie bist du auf die Idee gekommen, Hotels zu entwickeln?

Ich bin Gastgeberin aus Leidenschaft und mag es einfach, Menschen zu empfangen und zu bewirten. Hinzu kommt, dass ich mich sehr für Häuser und Bauwerke mit Geschichte sowie deren Architektur und Einrichtung begeistern kann. Außerdem gestalte und plane ich gerne und setze die Projekte gerne um.

Der Wolfgangsee hat ein leicht angestaubtes Image. Was ist das Besondere an der Gegend?

Slow Travel ist eine Bewegung, die tatsächlich sehr gut zu uns und zur Region passt. Es liegt einfach etwas Besonderes in der Luft, was auch an den wunderbaren Menschen liegt, die hier leben. Dass man hier leicht die Zeit vergisst, wenn man auf den See blickt, und spielerisch leicht Entspannung und neue Ideen findet, merken aktuell auch viele aufstrebende Künstler*innen und kluge Köpfe, die den Wolfgangsee zeitweise oder dauerhaft als Inspirationsquelle sehen und hier bei uns arbeiten.

Du bist im Sommer selbst viel mit deiner Familie am Wolfgangsee. Hast du ein paar Geheimtipps - Essen, Shoppen, Unternehmungen mit Kindern?

Das Schöne an der Sommerfrische ist, dass der Tag nicht mit Programmpunkten vollgestopft ist. Die Kinder planschen gerne in den großen Schwimmreifen oder paddeln mit den Stand-Up-Paddles über den See. Wenige Minuten von der Villa Alma warten ein Minigolf- und ein Tennisplatz auf alle, die sich sportlich verausgaben wollen. Am Zwölferhorn gibt es außerdem eine nette barrierefreie Kinderwanderung, bis zur Talstation der Gondel sind es nur wenige Minuten. Kulinarisch hat nicht nur die Villa Alma viel zu bieten, auch die Restaurants in St. Gilgen wie Wirt am Gries, Wolferl & Wein und Gasthof zur Post besuchen wir gerne. Zum Shoppen fahren wir nach Salzburg oder in das nur 20min entfernte Bad Ischl, um danach beim Zauner auf Kaffee und Kuchen einzukehren.

Deine Lieblingsunterkunft außerhalb Österreichs?

Ein erklärtes Lieblingshotel von uns ist das Espléndido Hotel in Port de Soller auf Mallorca.

Annabell Pohl, Gründerin der Designagentur Ampère Studio, ist Vorstandsmitglied von sevencollection, einer Kollektion von hochwertigen Ferienapartments- und Häusern an der portugiesischen Algarve.

TNT: Annabell, du bist in einer Unternehmer- und Hoteliersfamilie groß geworden. Inwiefern hat dich das geprägt? 

Meine Großeltern haben vor über 30 Jahren das Hotel Vila Vita Parc an der Algarve  gegründet, wodurch ich schon seit Kindestagen mit Portugal und insbesondere der  Algarve tief verbunden bin. Die Region ist daher schon immer ein Rückzugsort und für  mich persönlich wie ein zweites Zuhause. 

War das Reisen ein großes Thema in deiner Kindheit und Jugend? 

Schon als kleines Kind hat unser Vater zahlreiche spannende Reisen mit uns  unternommen und somit konnten wir viele unterschiedliche Länder und Kulturen  kennenlernen. Das hat mich und meine Geschwister bis ins Jugendalter und darüber  hinaus geprägt. 

Heute bist du selbst Unternehmerin. Was sind die Hauptthemen, mit denen du dich  befasst? 

Neben dem Bereich Hospitality liegt mir besonders das Thema Interior Design am Herzen, weshalb ich neben meiner Tätigkeit als Vorstandsmitglied der sevencollection auch vor zwei Jahren das Unternehmen Ampère Studio gegründet habe. Gemeinsam mit meinem Team gestalten wir die Apartments der sevencollection sowohl im Innen- als auch Außenbereich und orientieren uns dabei an traditionellen portugiesischen Farben, Formen und Materialien gepaart mit  maurischen Anspielungen sowie typischem Kunsthandwerk. Von der Planung bis zur  Gestaltung unserer Ferienhäuser übernehmen wir alles eigenständig. Bei dieser Arbeit inspiriert mich außerdem immer wieder der Nachhaltigkeitsgedanke, denn es ist mir ein besonderes Anliegen etwas zu schaffen, das auch für die  kommenden Jahre Bestand hat. 

Was macht sevencollection aus? 

sevencollection unterscheidet sich von anderen Ferienhäusern vor allem durch das viele Herzblut, das in unseren Unterkünften steckt und natürlich die Liebe zum Detail.  Wir haben versucht, das Moderne mit den regionalen portugiesischen Details zu verbinden und so eine authentische Atmosphäre zu kreieren. Unser Ziel ist, dass sevencollection durch seine Authentizität den Tourismus an der  Algarve auf ein neues Level hebt. Wir haben hierfür bereits ein tolles Projekt in der  Pipeline, welches derzeit in Carvoeiro gebaut wird und voraussichtlich im Laufe des  kommenden Jahres an den Markt geht. Hier ist unter anderem auch ein gastronomisches Konzept vorgesehen – Sie dürfen gespannt sein! 

Wie familienfreundlich sind die Apartments und Häuser? 

Gerade in Salema werden unsere Häuser sehr gern auch von Familien mit kleinen  Kindern genutzt, da hier die umgebauten Fischerhäuser unmittelbar in Strandnähe  liegen. Wir bieten zudem für unsere kleinen Gäste Kinderbetten und Hochstühle an.  In unseren Apartments in Carvoeiro besteht hingegen die Möglichkeit, ältere Kindern,  beispielsweise im Teenageralter, in einem separaten Studio zugehörig zum Apartment unterzubringen, so dass alle Familienmitglieder ihre Privatsphäre oder  auch die Zeit gemeinsam genießen können. 

Was sind deine Geheimtipps für die Algarve? 

Ich liebe die Westküste und dort vor allem Sagres. Dort gibt es die schönsten Strände. Die Luft, das Meer und die Weite lassen einen durchatmen. Ebenso bin ich ein großer Fan der Altstadt in Faro und des Restaurants Avenda. Ferragudo ist auch ein toller kleiner Fischerort mit netten  Restaurants und einer süßen Altstadt. Einer meiner Herzensorte ist dort außerdem  der Strand des Restaurants Rei das Praias! Aber selbstverständlich zählt auch Carvoeiro zu einem meiner liebsten Orte, weil wir dort seit Kindertagen zu Hause sind. Besonders empfehlenswert ist die Bucht im Ortskern und der kleine Strand. Der Trail an den Klippen ist auch immer wieder schön zu begehen. Kulinarisch kann ich das Restaurant Encci empfehlen. An der Algarve sind die  Menschen und deren Herzlichkeit, die Kulinarik und die Kultur einfach faszinierend.  Das gibt mir immer wieder ein Gefühl der Geborgenheit.

Gemeinsam mit ihrer Familie führt Nora Lipp, selbst Mama von zwei kleinen Kindern, das familienfreundliche Resort Moar Gut im österreichischen Großarltal.

TNT: Nora, du bist eine der Gastgeberinnen eures Resorts und zuständig für das Marketing. Welchen Schwerpunkt legt ihr in der Kommunikation mit den Gästen?

Der Schwerpunkt der Kommunikation liegt darin, unseren Nachhaltigkeitsgedanken in allen Bereichen des Hotels zu vermitteln. Luxusurlaub für alle Familienmitglieder und ein rücksichtsvoller Umgang mit der Natur sind kein Widerspruch.

Du bist aber nicht nur Gastgeberin, sondern auch Mutter. Welchen Einfluss haben deine Kinder auf das Angebot im Hotel?

Durch meine Kinder ist mir noch bewusster geworden, wie wichtig der Bezug zur Natur, unserer wunderschönen Bergwelt und den Tieren ist. Die Möglichkeiten, die meine Kinder hier täglich nutzen dürfen, möchte ich auch unseren Gästen geben.

Das Moar Gut ist vor allem auf Familien mit kleinen Kindern ausgelegt, von der Hipp Bar über den Streichelzoo, den Bugaboo Fuhrpark bis hin zur Ausstattung auf den Zimmern (Windeleimer, Töpfchen…). Aber eure kleinen Gäste werden ja auch groß. Gibt es Planungen und Ideen, wie ihr auch die größeren Kinder glücklich macht?

Das Moar Gut ist nicht nur für Babys- und Kleinkinder ausgelegt, jede Altersstufe wird mit ihren Bedürfnissen und Wünschen abgeholt. Unsere Kinderprogramme sind altersentsprechend. Vom Kleinkind bis zum Teenager warten spannende Programme In- und Outdoor.  Unser „Aktiv Gartl“ mit Sport- und Kletterhalle wurde dieses Frühjahr ganz neu um eine Trampolinhalle und einen Interaktiven Gamingroom erweitert. 

Welche Herausforderungen empfindest du, wenn du selbst mit deinen Kindern auf Reisen bist?

Oft ist es so, dass sich die Hotels entweder nach den Bedürfnissen der Kinder oder der Eltern richten. Bei uns am Moar Gut ist es jedoch so, das keiner Abstriche machen muss. Eltern sowie Kinder erleben bei uns unvergessliche Momente.

Theoretisch und praktisch muss man euer Resort nicht verlassen, wenn man bei euch Urlaub macht. Wenn aber doch, welche Geheimtipps hast du für die Gegend?

Die Familienwanderung zur Moar Gut Alm ist neben der Sonnenaufgangswanderung mit zum Schuhflicker meine absolute Empfehlung, die kein Gast verpassen sollte!

Mit den Mosel Chalets und dem Farmhaus haben Jessica und Holger Maurer zwei zeitgemäße Hospitality-Projekte in ihrer Heimat, dem Moseltal, umgesetzt, welche sie gemeinsam mit der Familie managen. 

TNT: Jessica, Holger – mit dem Farmhaus habt ihr Euch ein Herzensprojekt erfüllt. Wie seid ihr darauf gekommen und wie lief die Umsetzung?

Da wir selbst aber gerne Urlaub mit befreundeten Familien und Kindern in unterschiedlichem Alter machen, war unser Herzenswunsch, ein großes Ferienhaus zu bauen. Also haben wir nach einem Grundstück gesucht und sind im Dörfchen Lieg, oberhalb der Mosel, fündig geworden. . 

Welches Gäste-Feedback hat euch besonders glücklich gemacht?

Es ist für uns das allerschönste, wenn Gäste uns beim Check-Out sagen, dass sie sich zwar viele Ausflüge vorgenommen haben, dann aber nur im Haus geblieben, den Pool und die Sauna genutzt haben, sich haben bekochen lassen, die Masseurin für einen halben Tag engagiert haben, Feuer im Kamin gemacht und die Zeit entspannt mit Familie und Freunden genossen haben. Genau das war unser Wunsch und es macht uns sehr glücklich, das genau das auch so angenommen, positiv bewertet und auch wertgeschätzt wird. Die Umgebung ist natürlich trotzdem traumhaft schön ;)

Das schönste Ausflugsziel und das netteste Café oder Restaurant zum Einkehren in der Nähe des Farmhauses?

Wir persönlich mögen die Ehrenburg sehr. Am Wochenende sollte man unbedingt in die Patisserie Schneiders, Martina macht die leckersten Törtchen. Unsere Restaurant Empfehlung ist ganz klar das Farmhaus selbst, denn unser Privatkoch Thorsten kommt direkt zu Euch und schmeißt für Euch den Grill an oder bietet Kurse an, z.B. einen Pastakurs, der auch bei Kids super ankommt.

Die Interior Designerin Pia Clodi, hat sich mit ihrem Clemonte Hotel im angesagten Salzburger Andräviertel einen Traum erfüllt. Sie hat einen kleinen Sohn und pendelt zwischen Salzburg und Zürich.

TNT: Pia, du arbeitest hauptsächlich als Interior Designerin – wie bist du auf die Idee gekommen, dein eigenes Hotel zu eröffnen?

Das Häuschen hat mich inspiriert – ich fand das Gebäude einfach unglaublich entzückend. 

Welche Art Gast fühlt sich im Clemonte wohl?

Menschen, die Wärme, luxuriöse Materialien, Individualität, Gemütlichkeit oder im Englischen “Cozyness” schätzen - also alle, die gerne das Spezielle lieben. 

Zum ”normalen” Hotel gehört eigentlich eine Rezeption, diese gibt es im Clemonte nicht, was ist am Self-Check und eurem Konzept zeitgemäß, wie ist das Feedback der Gäste?

Super! Ich glaube, viele haben sich schon an die Autonomie beim Reisen gewöhnt. atürlich wäre es schön, wenn ich mich selbst oder jemand anderen sympathisch rund um die Uhr an eine Rezeption vor Ort setzen könnte, aber das geht bei einem so kleinen Haus einfach nicht. Dafür sind wir aber 24/7 sowohl telefonisch als auch per Chat erreichbar und freuen uns, jeden Gästewunsch zu erfüllen, sowie Tipps rund um den perfekten Salzburg Aufenthalt zu geben. 

Kann man bei euch im Hotel Kinder aufbetten, habt ihr Babybetten da?

Babybetten gibt es auf Anfrage, Zusatzbetten für Kinder allen Alters auch. 

Salzburg ist deine Heimat? Welche Geheimtipps hast du für Eltern, die mit ihren Kids nach Salzburg kommen?

Das Haus der Natur!! Und Spaziergänge über Mönchsberg & Kapuzinerberg. Sehr cool ist finde ich auch die Augustiner Brauerei, sowas sieht man nicht alle Tage. Ich würde auch mal in die Festspiele gehen oder ins Marionettentheater - das fanden wir als Kinder schon schön. Keine Ahnung ob diese Generation noch etwas mit Theater anfangen kann, aber ich hoffe es! ;-)

Kannst du einen besonders schönen Spielplatz, Park, Freibad… in Salzburg empfehlen, irgendeinen Ort, an dem man sich ein bisschen erholen kann, wenn man mit der Familie einen Städtetrip macht?

Das Waldbad! Es gibt auch einen Kletterpark dort, ein kleines Restaurant in dem man den Sonnenuntergang sehen kann und ein herrlich - immer recht kaltes - Wasser. Der Perfekte Mini-Urlaub. Am Volksgarten wurde der Spielplatz komplett erneuert letztes Jahr und ist sehr schön geworden - immer gut besucht, ich freue mich schon, wenn Vincent alt genug ist, dass wir mal hingehen können!

Die Wahl-Sylter Sandra und Martin Weiß haben in Westerland ihre eigene Ferienvermietung und Immobilienverwaltung Meer Lust Sylt. In die sorgsame Sanierung des Kapitänshauses Christiansen, indem sie zwei Apartments vermieten, haben sie viel Zeit und Mühe gesteckt.

TNT: Sandra, Martin, ihr seid Gastgeber auf Sylt und habt das geschichtsträchtige Kapitänshaus Christiansen in Westerland mit viel Liebe zum Detail renoviert und vermietet nun darin zwei sehr schöne und familienfreundliche Ferien-Apartments. Was macht das Kapitänshaus aus?

Wir haben versucht, bei der Renovierung sehr umsichtig vorzugehen und alte Stilelemente zu behalten. So haben wir die alten Treppen und Türen erhalten und bewusst die modernen Materialien weggelassen. Unsere Gäste genießen bei uns eine ruhige und großzügige Atmosphäre und wohnen trotzdem zentral. Zum Aufwachen hören sie die Möwen und das Meeresrauschen, mehr Nordsee geht nicht. 

Ihr habt selbst Kinder. Sylt ist grundsätzlich eine sehr familienfreundliche Insel. Für welchen Familientyp eignet sich Haus Christiansen? Sind auch Haustiere erlaubt?

In den Ferienzeiten haben wir meist Familien mit einem bis drei Kindern. Die große Küche in der Wohnung Achterdeck im Erdgeschoß ist sehr beliebt, hier kann die ganze Familie entspannt frühstücken. In der Zwischen- und Nebensaison genießen oft Paare den großzügigen Freiraum mit eigener Sauna. Haustiere sind bei uns leider nicht erlaubt. 

Über welches Gäste-Feedback freut ihr euch am meisten?

Wir freuen uns immer sehr, wenn sich unsere Gäste wohlgefühlt haben und bei der Abreise schon von Ihrer nächsten Reiseplanung mit Aufenthalt bei uns sprechen.

Ihr lebt selbst in Westerland auf Sylt. Was sind eure Lieblingsorte auf der Insel?

Unser liebster Strand ist 150 Meter von unserem Haus entfernt und früh morgens nehmen wir ab und an die Räder und fahren nach Hörnum an die Südspitze und zurück. Der tolle Radweg führt durch die besondere Sylter Natur und das Sauerteigbrot vom Bäcker Lund in Hörnum muss man einfach probiert haben. Mit diesem sportlichen Auftakt stellen wir uns dann gern den täglichen Aufgaben, die uns hier in der Ferienvermietung und Immobilienverwaltung erwarten. 

Abends geht man gern vom Büro über die Straße zu Olaf in den Weinraum. Hier trifft man viele Sylter und einen lockeren, gut gelaunten Gastgeber. Aber am liebsten sitzen wir im eigenen Garten, in der Zeit von Mid Sommer, wenn es kaum dunkel wird, wir bleiben lange draußen und warten darauf, dass sich unser Igel einmal zeigt, der bei uns unter dem Efeu wohnt.  

Noch mehr Lust auf tolle Geheimtipps rund ums Reisen mit Kindern und Familie? Dann lesen Sie weiter in unserer Serie Meet our Moms und erhalten wertvolle Ratschläge und Reise Know How von den Müttern aus unserem Team.